SOPA DE CEBOLA DA DONA ELVIRA ( um litro).

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Ingredientes
  • 1 cebola grande picada.
  • 21/2 colheres de sopa de margarina.
  • 2 TABLETES DE CALDO DE LEGUMES (desmanchados em um pouco de água)
  • 1 COLHER DE SOPA DE MAIZENA(desmanchada em um pouco de leite)
  • 1 litro de leite.
Como fazer
  1. fritar, bem, a cebola na margarina, colocar os tabletes de legumes dissolvidos em água. quando a cebola estiver cozida esperar esfriar , colocar o leite e levar novamente ao fogo , quando o leite ferver, colocar a maizena dissolvida em um pouco de leite.

Receita indicada por HAROLDO LEFEVRE JUNIOR
Tags: Sopas, Sopa de cebola, Caldo de Legumes, Cebola, Receitas Salgadas, Amido De Milho, Receitas com Caldo, Entradas
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Quando minha nora veio, pela primeira vez, jantar em nossa casa, servimos esta sopa e fomos muito elogiados. Foi um momento muito agradável e de muita união.

casado - em 01/05/2008
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