Sopa de Alho especial para a Marlene!!

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Ingredientes
  • 2 colh (sp) margarina
  • 1/2 xíc(chá) de dentes de alho amassados
  • 6 xic(chá) de leite quente
  • 3 gemas
  • 2 colh(sopa)de farinha de trigo
  • temperos a gosto
  • cheiro verde picadinho á gosto
Como fazer
  1. Derreta a margarina e doure p alho com cuidado para não queimar.
  2. Adicione metade do leite e deixe ferver.
  3. Dissolva afarinha de trigo e as gemasno leite restante e junte á panela.
  4. Tempere e cozinhe em fogo baixo uns 25 min.
  5. Acrescente o cheiro verde picadinho e desligue o fogo.
  6. Deixe descansar um pouco com apanela tampada e sirva em seguida!.

Receita indicada por CLAUDIA ELISA SAPIA
Tags: Farinha de trigo, Receitas Salgadas, Alho, Sopas, Entradas
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Com certeza essa sopa é tudo de bom pra mim e para quem adora alho como eu. Obrigada a minha amiga querida Claudinha por encontrar essa receita ótima que faltava no meu hall de sopas para o inverno!!!! Beijos amiga!!!!

Chef Marlene - em 15/07/2007
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