Sopa de Alho à Moda Espanhola

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Ingredientes
  • 5 dente(s) de alho picado(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher(es) (sopa) de curry
  • 3 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
  • 1 litro(s) de caldo de carne
  • 4 unidade(s) de ovo
Como fazer
  1. Frite os alho no óleo, até começar a dourar.
  2. Junte o curry.
  3. Retire o alho frito.
  4. No mesmo óleo, junte os pãezinhos em cubos e frite-os, mexendo sempre.
  5. Coloque o pãozinho frito nos pratos, salpique o alho reservado, coloque uma gemade ovo em cada prato e cubra com o caldo de carne bem quente.
  6. Sirva a seguir.

Cozinha: Espanhola
Tags: Caldo de Carne, Entradas, Cozinha Internacional, Óleo de soja, Sopas, Receitas Salgadas, Receitas com Caldo, Espanhola, Ovo, Alho, Curry
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