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Sopas

Sopa Cremosa Light de Espinafre

Sopa Cremosa Light de Espinafre

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,16

Informação nutricional

Valor nutricional

179,17 kcal

EDUARDO BARROS

Receita enviada por EDUARDO BARROS

Em 01/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe e lave o espinafre, separe somente as folhas e coloque-as numa panela.

  • 2. Tampe a panela e leve ao fogo até as folhas murcharem e ficarem macias.

  • 3. Retire do fogo, esprema as folhas para eliminar o excesso de líquido e pique-as finamente. Reserve.

  • 4. Leve ao fogo uma panela com a manteiga e a farinha de trigo e deixe dourar sem parar de mexer.

  • 5. Junte, aos poucos, o leite e cozinhe por mais 6 minutos, ou até obter um creme não muito encorpado.

  • 6. Misture o espinafre, o creme de leite e o sal.

  • 7. Assim que ferver, acerte o sal e retire do fogo.

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Comentários
EDUARDO BARROS

EDUARDO BARROS

01/10/2007

FOI INDICAÇÃO DE UMA VIZINHA...