Sopa Cremosa de Brócolis

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Sopa Cremosa de Brócolis
Sopa Cremosa de Brócolis
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Ingredientes
  • 1 maço de brócolis
  • 1 peito de frango
  • 3 batatas grandes picadas
  • 1 1/2 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tabletes de caldo de galinha ou legumes
  • sal a gosto
  • 1 copo de requeijão
Como fazer
  1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo.
  2. Frite o alho, a cebola e em seguida acrescente o caldo de galinha e deixe dissolver.
  3. Coloque o peito de frango, a batata, o brócolis e a água e deixe cozinhar por 20 minutos.
  4. Tire a pressão.
  5. Bata no liquidificador e coloque novamente na panela.
  6. Aqueça novamente, acerte o ponto do sal, acrescente o copo de requeijão e mexa bem.
  7. Sirva a seguir.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por ILCELI LIMA
Tags: Verduras, Brasileira, Receitas Salgadas, Entradas, Peito de Frango, Aves, Azeite, Receitas com Caldo, Culinária Popular, Panela de Pressão, Sopas, Frango, Brócolis, Alho, Caldo de Galinha, Sal
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Muito boa, porém mudei o frango pela calabreza, que deu um toque apimentado e coloquei dois caldos de carne, fez sucesso

karol - em 02/10/2013
Este comentário foi relevante? 0

Boa tarde, quero primeiro agradecer sua gentileza em alterar a receita!!! Aproveito também para pergunta por que foi alterado o nome da receita de Sopa de brócolis cremosissima p/ a que foi publicada, e coloquei algumas sugestões e foram retiradas....Havia alguma coisa errada.

Celi - em 12/09/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Ilceli, boa tarde!

As sugestões podem ser colocadas aqui nos comentários mesmo, para que todos que visitarem sua receita visualizem.

Abraços,

Equipe CyberCook
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