Sonhos

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Ingredientes
  • 1 envelope de fermento biológico(10 g)
  • 2 ovos e 1 gema
  • 2col.(sopa) de margarina
  • 250ml.de leite morno
  • 1 xíc.(chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar
  • RECHEIO:3 col.(sopa) de farinha de trigo
  • 1xíc.(chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
Como fazer
  1. Bata todos mos ingredientes no liquidificador menos a farinha.
  2. Despeje a massa em uma tijela e junte a farinha de trigo,aos poucos,até obter uma massa que não grude nas mãos.
  3. Cubra e deixe descansar por 30 min.
  4. Modele bolinhas pequenas e deixe crescer numa superficie nefarinhada por mais 15 min.
  5. Retire rapidamente e frite em óleo quente.
  6. Frite-os até que dourem levemente.
  7. Retire e com papel toalha tire o excesso de óleo.
  8. RECHEIO:Dissolva a farinha no leite,junte o leite condensado e a gema.
  9. Leve ao fogo brando e mexa até engrossar.
  10. Rechei os sonhos e se quiser passe-os no açúcar.
Tenha cuidado com a temperatura do leite.Leite quente não permite que o fermento faça seu papel e cresça.O leite tem que estar morno,que você coloque o dedo e suporte bem a temperatura.


Receita indicada por Zizi Gomes
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Não vai trigo na massa!

jéssica helena - em 22/09/2016
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Fofinho...muito bom!!!

Deja - em 14/05/2014
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e a farinha ?


Não diz a quantidade de farinha.....

lucia stringi - em 26/11/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Deja - 14/05/2014 Até dar ponto... esta receita é otima!!!
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Obrigada Zizi.... vou rechear alguns com goiabada.... adooooro!

docesbolos - em 24/06/2010
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