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Sonhos

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h20

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,90

Informação nutricional

Valor nutricional

294,42 kcal

Maria Luiza Coledan

Receita enviada por Maria Luiza Coledan

Em 22/02/2008

Massa básica para sonhos

Massa básica para sonhos

  • 1. Aqueça o leite até começar aparecer bolinhas ao redor da panela.

  • 2. Retire do fogo e junte o açúcar,sal e a manteiga.

  • 3. Mexa até a manteiga derreter e deixe amornar.

  • 4. Polvilhe o fermento sobre a água morna,numa tigela e mexa bem até dissolver.

  • 5. Junte as gemas,4 xícaras (chá) de trigo e a mistura com o leite.

  • 6. Bata na batedeira em velocidade média,por 2 minutos.

  • 7. Depois acrescente aos poucos,o restante do trigo,batendo sempre com uma colher de pau,até obter uma massa homogênea e leve.

  • 8. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora em lugar protegido.

  • 9. Abrir a massa na espessura de 1 cm,cortar com a boca de um copo.

  • 10. Colocar em uma forma enfarinhada e deixar cescer por + 30 mts.

  • 11. Fritar com óleo não muito quente.

  • 12. Recheio a gosto.

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