Sonhos

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Ingredientes
  • Massa:
  • 40g de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ copo (requeijão) de leite morno
  • 3 ovos inteiros ligeiramente batidos
  • 2 gemas em temperatura ambiente
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ colher (sobremesa) de raspas se limão
  • Uma pitata de sal
  • ½ kg de farinha de trigo
  • Açúcar e canela em pó
  • Creme:
  • 500ml de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 50g de margarina
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 5 gemas peneiradas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
Como fazer
  1. Massa: numa tigela grande dissolva o fermento e o açúcar. junte os demais ingredientes e vá acrescentando a farinha, aos poucos, até obter o ponto de rasgar a massa.

Receita indicada por Raquel GUIDO
Tags: Gema de ovo, Fermento biológico, Canela em Pó, Farinha de Trigo, Açúcar, Canela, Amido de milho
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