Sonhos Light

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Receita originária de Portugal.
Ingredientes
  • Massa
  • 1 tablete(s) de fermento biológico fresco
  • 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara(s) (chá) de adoçante em pó
  • 50 gr de margarina light
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • Recheio
  • 1 pacote(s) de mistura para pudim light
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite light
  • Cobertura
  • 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 2 colher(es) (sopa) de água
  • 1 colher(es) (café) de amido de milho
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
Como fazer

Massa

  1. Dissolva o fermento no leite desnatado morno.
  2. Junte o adoçante, a margarina,o ovo e misture bem.
  3. Vá acrescentando a farinha de trigo até obter uma massa firme que desgrude das mãos.
  4. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Divida a massa em 20 bolinhas e coloque-as em uma assadeira antiaderente.
  6. Deixe crescer mais 20 minutos e asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  7. Espere amornar.

Recheio

  1. Misture a mistura para pudim light sabor Baunilha com o leite e leve ao fogo até engrossar.
  2. Retire e misture o creme de leite.
  3. Bata bem e espere amornar.
  4. Corte o pão ao meio e recheie com o creme.

Cobertura

  1. Misture o suco de limão, a água e o amido.
  2. Leve ao fogo até ferver.
  3. Pincele os sonhos e passe pela mistura de leite em pó, adoçante e canela.

Cozinha: Portuguesa
Receita indicada por Cozinha Light
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