Sonhos de cenoura

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Sonhos de cenoura
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Ingredientes
  • 1 kg de cenoura
  • 300 g de farinha de trigo
  • 250 g de açúcar
  • 1 c.chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • canela em pó e óleo
Como fazer
  1. Cozinhe as cenouras e rale-as ou bata no liquidificador.
  2. Misture a farinha e o açúcar até ficar uma massa uniforme.
  3. Junte o fermento, a gemae um pouco de canela.
  4. Amasse novamente e misture a clarabatida em neve.
  5. Faça bolinhas pequenas e frite em gordura quente.
  6. Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar misturado com canela.

Receita indicada por Patrícia Do Carmo
Tags: Farinha de trigo, Canela em Pó, Fermento químico em pó, Açúcar, Canela
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