Sonhos de cenoura

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Ingredientes
  • 750 g de cenoura
  • 1 laranja (casca e suco)
  • 370 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 370 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar
Como fazer
  1. Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e cozinhe juntamente com a casca de laranja.
  2. Depois de cozidas, escorra-as e separe as casca da laranja.
  3. Triture as cenouras e acrescente-lhes o açúcar, o sumo de laranja, os ovos e por fim a farinha de trigo e o fermento.
  4. Deixe a massa repousar durante i hora, depois frite colheradas de massa, em óleo bem quente, e escorra sobre papel toalha.
  5. Depois de fritos, passe-os por açúcar e canela.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por levina pereira de sousa
Tags: Brasileira, Açúcar, Culinária Popular, Pães Doces, Pães, Doceria, Canela, Farinha de trigo, Fermento químico em pó, Receitas de Pão, Laranja
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