Sonho

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Ingredientes
  • • 500 gramas de farinha de trigo
  • • 50 gramas de fermento de pão
  • • 100 gramas de margarina
  • • 100 gramas de açúcar
  • • 2 ovos
  • • 1 pitada de sal
  • • 1 pitada de vanilina ou baunilha
  • • ½ copo de água
Como fazer
  1. Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
  2. Deixe-a descansar por uma 15 minutos.
  3. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
  4. Espere o crescimento desta massa durante uns 10 minutos.
  5. Após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque em assadeiras levemente untadas.
  6. Espere o crescimento coberta com um pano, até quase atingir o seu dobro.
  7. Após tudo pronto, frite-os em óleo lento, não muito quente.

Receita indicada por Elaine Mariz Campos
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