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Ingredientes
  • 69 – SONHO DE COCO (OU DONNUTS) Ingredientes
  • 1/2kg de farinha de trigo 2 ovos 11/2 xicara de leite (morno) 4 colheres de sopa de margarina (sem sal) 2 tabletes de fermento fresco1/2 xícara (chá) de fécula de batata 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal
  • Creme de Coco
  • 250 ml de leite 1/2 lata de leite condensado 2 gemas 2 colheres (sopa) de amido de milho 1/2 vidro pequeno de leite de coco 3/4 de xícara (chá) de coco (em flocos)
  • Calda
  • 1 vidro de leite de coco1/2 lata de leite condensado1/2 xícara (chá) de leite1 pacote de coco seco (para envolver)
  • Modo de faz
  • creme cl
Como fazer
  1. Dissolva o fermento no leite morno com açúcar.
  2. Junte um pouco de farinha de trigo e deixe levedar.
  3. Depois, junte o restante dos ingredientes e sovebem a massa.
  4. Deixe crescer por 1 hora.
  5. Abra amassa com espessura de 2cm e corte em círculos,no diâmetro desejado (para obter o formato dedonnuts, corte na parte central um círculo deaproximadamente 2cm de diâmetro), deixe crescer 10 minutos e frite em óleo quente.
  6. Retire e coloqueem papel absorvente. Reserve.
  7. Faça um creme comtodos os ingredientes e deixe esfriar. Reserve.
  8. Misture bem todos os ingredientes da calda,recheio envolva os sonhos na calda a passe pelo coco.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Açúcar, Amido de milho, Leite Condensado, Gema de ovo, Farinha de trigo, Leite de Coco
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