Sobremesa de Coco Queimado

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Como fazer
  1. Sobremesa de Coco Queimado - 1 lata de leite condensado - 1 lata de leite de vaca - 3 gemas - 1 colher (sopa) de amido de milho Colocar todos os ingredientes numa panela e em fogo baixo fazer um creme.
  2. Colocar num refratário médio.
  3. Ralar 1 coco inteiro(ralo grande), de preferência com a casca fina.
  4. Após, colocar numa panela e juntar 8 colheres (sopa)de açúcar.
  5. Ficar mexendo até ficar seco e dourado.
  6. Bater as clarasem nevemais 3 colheres de acúcar, depois, juntar 1 lata de creme de leite(sem soro) MONTAGEM DA SOBREMESA Creme branco côco queimado clarasem neve côco queimado Montada a sobremesa, colocar na geladeira, tirando somente na hora de servir.

Receita indicada por DORIS MARA ELLER BRUGGEMANN
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