Siri Picante

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Ingredientes
  • 450 gr de carne de siri pré-cozida(s)
  • 1/4 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 1/4 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 1 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de molho inglês
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de rosca
Como fazer
  1. Retire qualquer pedaço de casca da carne de siri.
  2. Coloque a manteiga numa jarra refratária (1 litro), cubra com papel toalha e aqueça em potência alta (100%) por 45 segundos-1 minuto.
  3. Junte o creme de leite, o ovo, a salsinha, a mostarda, o suco de limão, o molho inglês e a farinha de rosca.
  4. Misture bem.
  5. Acrescente a carne de siri e mexa levemente para misturar.
  6. Distribua a mistura de siri em 4 conchas ou tigelas refratárias individuais.
  7. Cozinhe em potência alta por 4-5 minutos, até aquecer.
  8. Guarneça com o limão e sirva imediatamente.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Douglas Aby Saber.
Tags: Culinária Popular, Entradas, Aperitivos e Antepastos, Ovo, Salsinha, Peixes e Frutos do Mar, Suco de limão, Mostarda, Molho inglês, Farinha de rosca, Manteiga, Microondas, Picante, Carne de siri, Brasileira, Receitas com Suco de Fruta
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vou tentar fazer essa receita,nunca fiz carne de siri

cleonunes - em 02/04/2013
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Receitas delicioso


Já fiz algumas são praticas e ótimas.

Lia Furtado - em 28/03/2013
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Siri Picante


Pode ser feito no fogo normal? Pq a explicação da receita dá a entender que é feito em micro ondas.

Leide - em 12/03/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Risoleide, boa tarde!

A receita pode ser feita no fogo normal sim. Disponibilizamos em nosso site receitas de microondas para facilitar o dia-a-dia dos nossos internautas, visto que são preparadas com maior agilidade.

Abraços,

Equipe CyberCook
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E a manteiga?


Apos derreter a manteiga a receita nao diz em que parte a adicionamos.

Jota - em 06/03/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezado Luiz

Bom dia!

Você vai adicionar aos demais ingredientes.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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