Shitake na manteiga

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Ingredientes
  • Preparo:
  • Retirar o talo do shiitake, lavar e retirar o excesso de água. Cortar em tamanho adequado para o consumo.Derreter a manteiga (ou óleo, ou margarina) na frigideira e fritar o shiitake temperado com sal e pimenta-do-reino e alho. Pode-se adicionar salsa. Te
Como fazer
  1. temperarainda quente com azeite, sal, cebola, limão, pimenta e um pouco de orégano.
  2. Utilize depois frio com tomate, alface e legumes.

Receita indicada por josé neves
Tags: Sal, Cogumelos, Alho
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