Sequilho de coco

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Sequilho de coco
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 6 1/2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 750 g de polvilho doce, aproximadamente
  • 100gramas de coco ralado
  • 3/4 de xicaras de banha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
  1. misture bem a manteiga com o açúcar e os ovos, acrescente o polvilho e o fermento.
  2. Amasse bem, até desgrudar das mãos.
  3. Faça rolinhos e corte os pedacinhos.
  4. Coloque em assadeira untada e polvilhada.
  5. Asse em forno 200º C até corar levemente.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Biscoitos Doces, Polvilho, Banha de porco, Açúcar, Doces, Fermento químico em pó, Polvilho doce, Coco Ralado
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