Semifrio de cappuccino

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Semifrio de cappuccino
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 200g de chocolate branco picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas
  • meia xícara (chá) de Cappuccino California Dreams (50g)
  • 3 claras em neve
Como fazer
  1. Preparo: 1.
  2. Numa tigela refratária coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 3 minutos, potência média.
  3. Misture bem para dissolver e formar uma ganache.
  4. Deixe esfriar.
  5. 2.
  6. Numa batedeira bata as gemascom o cappuccino e, aos poucos, junte a ganache até obter um creme leve.
  7. Desligue a batedeira e incorpore as clarasdelicadamente.
  8. 3.
  9. Coloque em 6 forminhas individuais, com 8 cm de diâmetro cada, e leve ao freezer para congelar, por cerca de 3 horas.
  10. Desenforme e sirva polvilhado com Cappuccino.
Exprimentem


Receita indicada por ana claudia
Tags: Cappuccino em pó, Claras em neve, Clara de ovo, Creme de Leite, Chocolate branco, Microondas, Chocolate
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