Seleta de Legumes ao Forno (rápida e fácil)

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Ingredientes
  • 3 batatas médias - cortadas em 4
  • 3 mandioquinhas - rodelas
  • 2 cenouras - palitos
  • 200g de vagem - cortadas ao meio
  • 1 berinjela grande - filetes
  • 1 Beterraba - filetes
  • 1 cebola grande rodelas
  • 3 dentes de alho filetados
Como fazer
  1. Disponha todos os ingredientes em um refratário untadode azeite e inclua sal, pimenta do reino, Lemon Pepper, Orégano a gosto.
  2. Tampe e leve ao forno médio por 35/40 minutos.
acrescente cebolinha, salsa ou coentro a gosto


Receita indicada por Tatiana Wares
Tags: Alho, Mandioquinha, Receitas Rápidas, Legumes, Beterraba, Receitas Fáceis, Receitas de Berinjela, Assados de forno
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