saudades

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 250g de manteiga ou margarina
  • 250g de farinha de trigo
  • 250g de polvilho doce
  • 125g de açúcar
  • 1 cálice de conhaque
  • 1 clara ligeiramente batida
  • 1OOg de açúcar granulado
  • 1 colher de chá de canela em pó
Como fazer
  1. Cozinhe os ovos retire as gemase passe-as pela peneira.
  2. Acrescente a manteiga ou margarina, ligue bem e adicione a farinha peneirada com o polvilho, o açúcar e o conhaque.
  3. Amasse bem, abra a massa com o rolo e corte os biscoitos com uma forma à sua escolha ou com a borda de um cálice.
  4. Pincele com a clarae polvilhe com o açúcar misturado com a canela.
  5. Coloque em assadeira untada e asse no forno com calor moderado.

Receita indicada por Waldisa Marques
Tags: Farinha de trigo, Canela, Polvilho doce, Polvilho, Receitas Saudáveis
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