Sardinha light parecida com a da lata...

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Ingredientes
  • 2 kilos de sardinhas limpas
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 2 folhas de louro
  • Meio copo de vinagre branco(150ml)
  • 4 dentes de alho picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Água para cobrir
Como fazer
  1. Arrumar na panela de pressão as sardinhas fechadas(jamais abertas).
  2. Colocar os temperos por cima Colocar água até cobrir Fechar a panela e ligar no fogo alto até chiar Abaixar o fogo e deixar por duas horas Desligar o fogo e abrir só no dia seguinte Servir com limão taiti ou a gosto.
  3. Nota:Essa receita é variação das inúmeras receitas que existem na internet,porém como vivo de regime a deixei light e deu certo.
  4. Portanto não roubei a receita, rsrsrsrs, adequei á minha necessidade e divido com todos.
Receitas da net,inclusive daqui mesmo...
Porém modificada para ser light.
Minhas amigas aprovaram por isso divido...


Receita indicada por Arlete Bernardo
Tags: light, Azeite, Pratos principais, Panela de Pressão, Peixes e Frutos do Mar, Culinária Light, Sardinha, Vinagre Branco, Cozinha Saudável, Alho, Receitas Saudáveis, Louro, Pimenta do reino, Receitas de Peixes, Peixe
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Este comentário foi relevante? 1

Eu e minha amiga Cláudia estamos sempre á procura de algo light,testei essa receita que era em óleo modificada por mim e deu certo...

Logo de manhã já levei a minha amiga para provar e me dizer o que achou, ela adorou e eu então resolvi dividir aqui...

Afinal tem muita gente que gosta de sardinhas porém as evita por causa da gordura, essa é bem light e segundo quem provou muito gostosa,quem sabe você também acha!

Arletinha - em 18/02/2010
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Arletinha - 14/08/2015 Então como o site respondeu eu comprei as sardinhas limpas,espero que tente e fiquem boas...
Este comentário foi relevante? 0

Mas aí só tira escama, corta cabeça e rabo? não abre pra limpar por dentro não???

fitbybru - em 08/08/2015
Responder a este comentário 2 Respostas
Resposta do CyberCook Olá Bruna,

Você pode encontrar sardinhas já limpas na peixaria. Não há necessidade de limpar dentro, por ser um peixe pequeno.

Abs,

Equipe CyberCook
Resposta de Arletinha - 14/08/2015 Bruna como o site respondeu,eu também já compro limpas na peixaria,experimenta e depois conta para nós como ficou...
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