Sardinha de panela de pressão

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Ingredientes
  • 1 kg de filés de sardinha
  • 3 desntes de alho amassados
  • 2 folhas de louro rasgadas
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas
  • 1/4 de xic. de vinagre
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • 1/4 de xic. de sudo de limão
  • 1/2 xic. de azeite
Como fazer
  1. tempere as sardinhas com o sal, pimenta, alho, louro, a pimenta dedo-de-moça e o vinagre. na panela de pressão, faça uma camada de rodelas de cebola, depois de tomate e outra de sardinhas.

Receita indicada por Azaléa Capella
Tags: Azeite, Pimenta do reino, Sardinha, Peixe, Louro, Panela de Pressão, Peixes e Frutos do Mar, Receitas de Peixes, Vinagre, Pimenta dedo de moça, Alho, Pratos principais
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hum...


Deliciosa!!!!! Até meu marido que só come peixe enlatado comeu e adorou!!!

Sandra Mara - em 14/04/2011
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