Sardinha a moda maravilha

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Ingredientes
  • 2 latas de sardinha com seu molho , sem espinhas
  • 200 ml de leite-de-coco
  • 2 colheres (de sopa) de azeite-de-oliva
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ xícara de cebola picada
  • ½ xícara de azeitonas picadas
  • 1 tomate picado
  • 4 ovos cozidos e picados
  • 100g de biscoitos salgados picados ou 6 fatias de pão picadas
  • 1 caixinha de creme-de-leite
  • Complemento :
  • ½ pacote de batata congelada
Como fazer
  1. Esquente o azeite e doure ligeiramente a cebola , adicione os pimentões , azeitona , tomate e deixe apenas levantar a fervura.
  2. Coloque o leite-de-coco e o biscoito picadinho.
  3. Adicione o creme-de-leite e ovos.
  4. Em refratário coloque o creme , acomode a sardinha picada grosseiramente e utilize seu molho.
  5. Acomode as batatas congeladas e leve ao forno para dourar.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Peixes e Frutos do Mar, Receitas com biscoito, Sardinha, Azeite, Pratos principais, Azeitona, Sardinha em lata, Pimentão vermelho, Pimentão verde, Peixe, Receitas de Peixes
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