Sardela

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Ingredientes
  • 4 xícaras de pimentão vermelho
  • 2 xícaras de cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • Pimenta calabresa a gosto
  • 1 xícara de aliche
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Refogar numa panela em fogo médio o pimentão, a cebola, o alho, o óleo, a páprica e a pimenta até que o pimentão fique bem mole.
  2. Colocar a aliche e bater no liquidificador até virar uma pasta.
  3. Acertar o sal.
  4. Servir gelado, acompanhado de pão.

Receita indicada por Cyber Cook
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