Sanduíches Cubanos do Filme Chef

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Sanduíches Cubanos do Filme Chef
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Crédito da receita:
Miolos Fritos
Ingredientes
  • Marinada
  • raspas e suco de 1 laranja
  • suco de 2 limões
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 punhado de coentro
  • 1 punhado de hortelã
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta do reino à gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Lanche
  • 1 baguete grande
  • lombo de porco fatiado
  • fatias de presunto
  • manteiga
  • queijo gruyère
  • mostarda amarela
  • picles
Como fazer

Marinada

  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes da marinada.
  2. Adicione o lombo fatiado e deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos.
  3. Retire os bifesda marinada e leve a chapa quente para dourar dos dois lados.
  4. Se quiser, fatie a carne em tirinhas. Reserve.
  5. Na mesma chapa quente leve as fatias de presunto e grelhe rapidamente dos dois lados.

Lanche

  1. Corte a baguete retirando as pontas, passe manteiga e leve na chapa para dar uma leve dourada.
  2. Passe mostarda na parte de dentro dos pães que foram douradas.
  3. Coloque as carnes, o queijo suíço, pepino fatiado, fatias de presunto e se quiser, mais mostarda!.
  4. Coloque a parte de cima do pão.
  5. besuntede manteiga dos dois lados e leve o lanche para a chapa e prense bem.
  6. Quando o pão estiver dourado e o queijo derretido, o seu cubano estará pronto!.

Cozinha: Latina
Receita indicada por Cyber Cook
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