Sanduíche Tricolor

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Sanduíche Tricolor
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Ingredientes
  • Recheio
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 maço(s) de espinafre cozido(s) e picado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Sugestões de Recheio
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 700 gr de tomate sem pele(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de molho de pimenta vermelha
  • quanto baste de cheiro-verde picado(s)
  • 50 gr de queijo ralado
  • 3 unidade(s) de cenoura pré-cozida(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de maionese
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Montagem
  • 1 pacote(s) de pão de forma
  • quanto baste de maionese para cobrir
  • quanto baste de azeitona verde
  • quanto baste de tomate em cubos pequenos
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de alface americana picada(s)
Como fazer

Recheio

  1. Aqueça o azeite e doure o alho.
  2. Junte o espinafre cozido e picado, tempere com sal e pimenta do reino, mexa bem e tire do fogo.

Sugestões de Recheio

  1. Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
  2. Junte os tomates sem pele, batidos no liquidificador e deixe ferver em fogo brando até reduzir o liquido à metade.
  3. Tempere com sal e pimenta, polvilhe o cheiro verde e tire do fogo.
  4. Misture o queijo.
  1. Rale as cenouras pré-cozidas e misture bem com o restante dos ingredientes.

Montagem

  1. Em uma bandeja, monte o sanduíche intercalando camadas de pão de forma horizontal e de patê.
  2. Cubra todo o sanduíche com maionese.
  3. Decore com azeitonas verdes e cubinhos de tomate temperados com orégano.
  4. Guarneça com alface picada.
  5. Sirva frio, mas não gelado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Sudeste, Queijo ralado, Brasileira, Sanduiches, Tomate, Azeite de oliva, Espinafre, Tortas Salgadas, Alface americana, Maionese, Azeite, Molho de pimenta, Lanches, Alface, Cenoura, Azeitona, Azeitona verde, Orégano, Receitas Salgadas, Pão de Forma, Lanches e festas, Pimenta vermelha
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