Sanduíche Quente

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Ingredientes
  • Sanduíche Quente
  • Molho para umedecer as fatias de pão de forma:
  • 500ml de leite (2 copos tipo americano)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 400 g de requeijão cremoso
  • Temperos: sal, noz moscada e pimenta branca a gosto
  • 1 pacote de pão de forma
  • Para o sanduíche:
  • Pães de forma levemente umedecidos
  • 500 g de mussarela ralada grossa
  • 300 g de presunto de chester ralado grosso
  • 250 g de requeijão cremoso
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar
  • Salsinha picada a gosto
  • Outra opção: Para o Molho branco
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher de café de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Modo de Preparo:
  • Molho para umedecer as fatias de pão de forma:
  • Misture todos os ingredientes.
  • Umedeça as fatias de pão de forma.
  • Para o sanduíche:
  • Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribua as fatias de pão de forma umedecidos.
  • Coloque por cima mussarela, presunto, requeijão cremoso, novamente pães umedecidos e requeijão cremoso.
  • Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado
  • Salpique a salsinha.
  • Leve para assar em forno médio pré-aquecido até derreter o queijo.
  • Não deixe assando muito para não queimar a camada de pão do fundo.
  • Sirva quente.
  • Outra opção para o Molho branco
  • Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
  • Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem.
  • Tempere com o sal e a noz moscada.
  • Retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo ralado.
  • Acrescente na montagem das camadas do sanduíche.
  • Se usar este molho branco não molhe muito as fatias de pão.
  • Se o pão estiver fresquinho então nem precisa molhar.
Como fazer
  1. Sanduíche Quente Molho para umedecer as fatias de pão de forma: 500ml de leite (2 copos tipo americano) 1 lata de creme de leite sem soro 400 g de requeijão cremoso Temperos: sal, noz moscada e pimenta branca a gosto 1 pacote de pão de forma Para o sanduíche: Pães de forma levemente umedecidos 500 g de mussarela raladagrossa 300 g de presunto de chester ralado grosso 250 g de requeijão cremoso 1 colher de sobremesa de orégano 100 g de queijo parmesão raladomédio para polvilhar salsinha picadaa gosto Outra opção: Para o Molho branco 3 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 litro de leite 1 colher de café de sal 1 pitada de noz-moscada 1 lata de creme de leite 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Modo de Preparo: Molho para umedecer as fatias de pão de forma: Misture todos os ingredientes.
  2. Umedeça as fatias de pão de forma.
  3. Para o sanduíche: Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribua as fatias de pão de forma umedecidos.
  4. Coloque por cima mussarela, presunto, requeijão cremoso, novamente pães umedecidos e requeijão cremoso.
  5. Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado.
  6. Salpique a salsinha.
  7. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até derreter o queijo.
  8. Não deixe assando muito para não queimar a camada de pão do fundo.
  9. Sirva quente.
  10. Outra opção para o Molho branco Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
  11. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem.
  12. Tempere com o sal e a noz moscada.
  13. Retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo ralado.
  14. Acrescente na montagem das camadas do sanduíche.
  15. Se usar este Molho branconão molhe muito as fatias de pão.
  16. Se o pão estiver fresquinho então nem precisa molhar.
PARA LANCHE...


Receita indicada por Marlene Bahiense Rodrigues
Tags: Lanches, Sanduíches, Receitas com Molho Branco, Receitas Salgadas, Como fazer Molho Branco, Creme de Leite, Parmesão ralado, Pão de Forma, Noz moscada, Presunto, Parmesão, Farinha de trigo, Chester, Queijo Ralado, Salsinha, Lanches e festas, Mussarela
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QUANDO SE COME,Ñ SE TEM VONTADE DE PARAR.

bahiense43 - em 09/05/2007
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