Sanduíche Natural de Berinjela com Azeitonas

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Ingredientes
  • Montagem
  • 8 fatia(s) de pão integral
  • 3 unidade(s) de berinjela
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de azeite
  • 4 colher(es) (sopa) de azeitona verde picada(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de maionese
Como fazer

Montagem

  1. Coloque as berinjelas inteiras no forno e deixe até que estejam bem macias.
  2. Com uma colher, retire a polpa e tempere-as com a cebola, alho, sal, pimenta, azeite e salsa.
  3. Misture as azeitonas e a maionese.
  4. Recheie os sanduíches e embrulhe com cuidado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Itaci da Cunha Caldeira
Tags: Azeitona verde, Pão integral, Brasileira, Sul, Receitas de Berinjela, Receitas Saudáveis, Azeite, Lanches, Sanduíches, Lanches e festas, Azeitona, Receitas Salgadas, light, Salsinha, Cozinha Saudável, Maionese
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