Sanduíche de Rosbife

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Sanduíche de Rosbife
Sanduíche de Rosbife
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Receita indicada pelo Canal Sanduba Insano.
Ingredientes
  • peça de lagarto 1kg e meio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho em pó
  • 1 colher sopa de cebola em pó
  • 1/2 colher (sopa) de pimenta do reino
  • 1/2 colher (sobremesa) de páprica defumada
  • 1/2 colher (sobremesa) de tomilho
  • 1/2 colher (sobremesa) de alecrim
  • sal a gosto
  • pão baguete
  • queijo a gosto
  • alface a gosto
  • tomate a gosto
Como fazer
  1. Coloque a peça de carne em uma assadeira.
  2. besuntecom azeite.
  3. Tempere com sal a gosto.
  4. Tempere a peça de carne com alho, cebola, pimenta, páprica, tomilho e alecrim.
  5. Aqueça uma grelha e adicione azeite.
  6. Corte o lagarto em medalhões de 5 cm de largura.
  7. Leve-os para grelhar.
  8. Grelhe de todos os lados até ficar em ponto de rosbife.
  9. Embrulhe a peça em papel alumínio.
  10. Leve ao forno para dourar.
  11. Fatie em finos pedaços os bifes.
  12. Corte o pão ao meio.
  13. Faça uma camada de rodelas de tomate.
  14. Cubra com fatias de queijo.
  15. Coloque por cima as fatias de rosbife.
  16. Faça mais camadas de queijo e rosbife.
  17. Finalize com requeijão cremoso.
  18. Sirva em seguida.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Carne, Alface, Sanduba insano, Lagarto, Tomate, Teamcook, Teamcook-sandubainsano, Culinária Popular, Sanduiches, Queijo, Lanches e festas, Lanches, Baguete, Rosbife
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