sanduiche de omelete

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Ingredientes
  • Sanduíche de Omelete
  • Ingredientes:
  • 15 ovos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 colheres (sopa) de água ou leite
  • Um quarto de pimentão vermelho cortado em cubinhos
  • 100 g de lingüiça calabresa cortada em cubinhos e frita no
  • azeite
  • Meia xícara (chá) de salsinha picada
  • 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 200 g de maionese para pincelar
  • 200 g de queijo prato fatiado
  • 200 g de salaminho fatiado
  • 5 folhas de alface inteiras
  • 200 g de presunto fatiado
  • Modo de Preparo:
  • 1- Separe 5 tigelas e em cada uma coloque os ovos inteiros e a
  • colher (sopa) de água (ou leite).
  • 2- Na primeira tigela junte o pimentão vermelho cortado em
  • cubinhos e bata ligeiramente. Reserve.
  • Na segunda tigela junte 100 g de calabresa cortada em cubinhos
  • (frita no azeite) e bata ligeiramente. Reserve.
  • Na terceira tigela junte a salsinha picada e bata ligeiramente.
  • Reserve.
  • Na quarta tigela junte 100 g de azeitonas verdes sem caroço
  • picadas e bata ligeiramente. Reserve.
  • E na quinta tigela junte 100 g de queijo parmesão ralado e bata
  • ligeiramente. Reserve.
  • 3- Numa frigideira grande (30 cm de diâmetro), untada com azeite
  • e quente faça as omeletes separadas, sempre dourando apenas um
  • lado por 5 a 10 minutos. Retire cada omelete e reserve-as
  • separando por um saco plástico.
  • Montagem:
  • Pegue o fundo de uma fôrma com 22 cm de diâmetro X 7 cm de
  • altura (de fundo removível) e coloque sobre uma omelete,
  • centralizando bem. Corte o que sobra na lateral da omelete.
  • Repita este procedimento com as outras omeletes.
  • 5- Na fôrma de fundo removível comece a montagem da seguinte
  • forma: no fundo da fôrma coloque uma omelete, besunte-a com
  • maionese e distribua 200 g de queijo prato fatiado. Sobre este
  • queijo coloque outra omelete, besunte-a com maionese e disponha
  • 200 g de salaminho fatiado. Coloque outra omelete, besunte-a com
  • maionese e distribua 5 folhas de alface inteiras. Outra omelete,
  • besunte com maionese e 200 g de presunto fatiado. Finalize a
  • montagem com a omelete de queijo parmesão, virado com a parte
  • dourada para cima.
  • 6- Leve para a geladeira por 2 horas e sirva acompanhada de
  • salada verde.
Como fazer
  1. xxx.

Receita indicada por concei?ao nunes
Tags: Linguiça calabresa, Azeitona verde, Acompanhamentos, Sanduiches, Ovos, Parmesão, Omeletes, Presunto, Salsinha, Queijo Ralado, Parmesão ralado, Pimentão vermelho, Maionese, Alface, Azeitona sem caroço, Azeite, Azeitona, Queijo Prato
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