Sanduíche de Lombo

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Ingredientes
  • 2 unidade(s) de pão sírio
  • 180 gr de lombo de porco em bifes
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de suco de limão
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de broto de feijão
  • 1 colher(es) (chá) de amido de milho
  • 3 folha(s) de acelga picada(s)
  • 100 gr de cottage
Como fazer
  1. Tempere o lombo com o alho amassado, o suco de limão e o sal.
  2. Frite em frigideira antiaderente. Reserve.
  3. Coloque a cenoura e o broto de feijão na frigideira e polvilhe o amido de milho e um pouco de água.
  4. Deixe cozinhar rapidamente.
  5. Corte os pães ao meio e recheie com as fatias de lombo e o refogado de vegetais e o queijo.
  6. Esquente no forno e sirva logo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Lanches e festas, Brasileira, Receitas com Suco de Fruta, Cottage, Carne de Porco, Cenoura, Receitas de Lombo, Receitas Salgadas, Sudeste, Amido de milho, Lanches, Suco de limão, Sanduíches, Broto de feijão, Pão sírio, Acelga, Lombo de Porco
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