Sanduíche de Frango

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Sanduíche de Frango
Sanduíche de Frango
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Receita indicada por ABIMAPI
Ingredientes
  • 16 fatias de pão de forma integral ou ao seu gosto
  • frango temperado
  • 1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
  • mix de folhas ao seu gosto (folhas de beterraba, alface roxa, alface americana, escarola, alfafa)
  • fatias finas de pêssego ou abacaxi (opcional)
  • Recheio
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (café) de caldo de galinha em pó 0% de gordura
  • 100 gramas de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 6 colheres (sopa) de caldo do cozimento do frango
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada (opcional)
  • 1 colher (sobremesa) de chia (opcional)
  • sal, pimenta e noz moscada ao seu gosto
Como fazer
  1. Frango temperado.

Recheio

  1. Em um recipiente grande misture bem todos os ingredientes e reserve.

Montagem

  1. Disponha metade das fatias de pão em uma bancada.
  2. Monte os sanduíches dispondo o recheio de frango, a cenoura, o mix de folhas e o pêssego.
  3. Finalize o sanduíche cobrindo com as fatias restantes de pão.
  4. Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado.
Carboidrato da porção: 26,3g
Proteínas da porção: 7,6g
Gorduras da porção: 6,5g
Fibras da porção: 4,1g
Calorias da porção: 194,3

Crédito da receita:
ABIMAPI

Cozinha: Brasileira

Fotos por: Abima Receita indicada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen
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