Sanduíche de Filé à Milanesa com Molho Especial

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Sanduíche de Filé à Milanesa com Molho Especial
Sanduíche de Filé à Milanesa com Molho Especial
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Ingredientes
  • bifes de filé mignon ou contrafilé
  • Sal
  • Farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • Farinha rosca
  • Óleo
  • 1 colher (sobremesa) de alcaparra
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro ou em lata
  • 4 fatias de mussarela
  • 4 pãezinhos franceses
Como fazer
  1. Tempere os bifescom sal.
  2. Depois, passe-os pela farinha de trigo, nos ovos batidos com 1 pitada de sal e por último na farinha de rosca.
  3. Frite-os em óleo quente e escorra-os em papel absorvente. Reserve-os.
  4. Misture a alcaparra com o molho de tomatee leve ao fogo em uma frigideira.
  5. Coloque os bifesnesse molho e cubra com a mussarela.
  6. Abra os pãezinhos e recheie com os bifes.
  7. Sirva em seguida.
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Receita indicada por Dry D
Tags: Milanesa, Lanches, Lanches e festas, Farinha de trigo, Mussarela, Receitas Salgadas, Contra filé, Sanduíches, Alcaparra, Filé mignon
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