Sanduiche de batata palha

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Sanduiche de batata palha
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Ingredientes
  • 4 fatias de pão integral
  • 1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 a 3 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 1 a 2 colheres (sopa) de salsão picado
  • 2 a 3 colheres (sopa) de presunto ralado na parte grossa do ralador
  • sal a gosto
  • folhas de alface crespa e agrião
  • batata palha a gosto
Como fazer
  1. Passe cada fatia de pão numa frigideira antiaderente e cozinhe em fogo brando até dourar. Reserve.
  2. Numa tigela, junte a ricota, o creme de leite, a cenoura, o salsão e o presunto.
  3. Misture bem e tempere com sal a gosto.
  4. Sobre uma fatia de pão, distribua folhas de alface e agrião.
  5. Espalhe metade da quantidade do patê reservado e batata palha a gosto.
  6. Cubra com outra fatia de pão.
  7. Proceda da mesma maneira para montar mais um sanduíche.
  8. Sirva em seguida.

Receita indicada por josé neves
Tags: Presunto, Ricota, Receitas de Batata, Alface, Sanduíches, Sal, Creme de leite, Lanches, Lanches e festas, Alface crespa, Receitas Salgadas, Agrião, Batata palha
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