Sanduiche de bacon com palmito

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Ingredientes
  • 100 g de bacon fatiado
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 ovo cozido e picado
  • 1 colher (sopa) de Salsa picada
  • 4 fatias de pão integral
  • 4 talos de palmito
  • 4 rodelas de cebola
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 ramos de salsa
  • 4 tomates-cereja para decorar
Como fazer
  1. Frite o bacon em sua própria gordura.
  2. Quando os torresminhos estiverem crocantes, tire do fogo, escorra bem e deixe esfriar.
  3. Preaqueça o forno em temperatura moderada.
  4. Misture a maionese com os torresminhos e o ovo, amassando com um garfo.
  5. Adicione a salsa e espalhe a pasta obtida sobre as fatias de pão.
  6. Corte o palmito em rodelas e distribua-as sobre a pasta.
  7. Junte também as rodelas de cebola desfeitas em anéis e Termine espalhando o queijo ralado por cima.
  8. Leve ao forno rapidamente, apenas para aquecer o pão.
  9. Para valorizar seu sanduíche, decore o prato em que vai servi-lo com folhinhas de salsa e um tomatinho.

Receita indicada por josé neves
Tags: Sanduíches, Parmesão ralado, Lanches e festas, Lanches, Carne de Porco, Bacon, Receitas Salgadas, Ovo cozido, Parmesão, Palmito, Maionese, Queijo Ralado
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