Salpicão

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Salpicão
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Ingredientes
  • 1 peito de frango grande
  • 1 lata de milho verde
  • 2 xícaras (chá) de salsão
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde
  • 1 maçã verde picada
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura grande
  • 1 xícara (chá) de vagem
  • 1/2 kg de batata cozida
  • sal e pimenta a gosto
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • batata palha para decorar
Como fazer
  1. Em um recipiente coloque o salsão, o milho, azeitonas, ervilhas, vagens, cenouras (cozidas) e a maçã verde ralada.
  2. Misture a cada ingrediente adicionado.
  3. Acrescente azeite (opcional), sal e pimenta.
  4. Mexa.
  5. Junte a batata cozida e picada, o frango cozido e desfiado, o creme de leite fresco, maionese e batata palha (opcional).
  6. Misture a cada ingrediente adicionado.
  7. Coloque em um recipiente e decore com batata palha.
  8. Dica: Deixe a maçã ralada de molho em água e açúcar por alguns minutos para não escurecer.

Receita indicada por ROSÂNGELA SILVA DE FARIAS
Tags: Ervilha, Frango, Receitas de Salpicão, Azeitona, Maçã verde, Azeitona verde, Milho verde, Creme de leite, Maionese, Batata palha, Batata cozida, Aves, Pimenta do reino, Entradas, Sem tomate, Peito de Frango, Saladas
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