Salpicão de Atum

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Salpicão de Atum
Salpicão de Atum
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Ingredientes
  • 200 gr de iogurte natural
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • 2 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 3 colher(es) (sopa) de uva passa
  • 1/2 xícara(s) (chá) de salsão picado(s)
  • 1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos, com casca
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)
  • 1 lata(s) de atum
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino preta a gosto
Como fazer
  1. Numa tigela junte o iogurte, o azeite e a mostarda.
  2. Misture bem e reserve.
  3. Numa outra tigela, junte as passas, o salsão, a maçã, a cenoura e o atum com seu óleo.
  4. Misture bem.
  5. Acrescente o molho de iogurte e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
  6. Tempere o salpicão com sal e pimenta a gosto.
  7. Dicas: - Hidrate as passas antes de usá-las.
  8. Hidrate em água ou suco de laranja.
  9. - Se for receber mais pessoas, dobre a receita.

Receita indicada por Rui Carlos de Oliveira
Tags: Saladas, Suco de laranja, Uva passa, Pimenta do reino, Receitas de Salpicão, Entradas, Atum, Sal, Sem tomate, Peixe, Iogurte natural, Azeite
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