Salmão maravilhoso!!!

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Ingredientes
  • 1 filé de salmão ( partir ao meio o salmão)
  • 1 limão grande
  • alho amassado
  • páprica doce
  • tomate, cebola
  • sal a gosto
  • 2 potes de creme de leite fresco
  • papel manteiga
Como fazer
  1. Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga.
  2. Lave o salmão com o limão e em seguida esfregue o alho amassado em todo o filé.
  3. Cortar um pouco de tomate com cebola (pedaços pequenos) e juntar ao filé.
  4. Colocar o filé na assadeira fazendo 3 a 4 cortes transversais.
  5. Passar páprica doce por cima.
  6. Acrescentar 1 pote de creme de leite fresco por cima e levar ao forno 180º, pré aquecido.
  7. Deixar assar e ir colocando o outro vidro de creme de leite fresco.
  8. Fica pronto quando as bordas do filé estiverem douradas e o creme de leite formar um molho.
  9. Servir com arroz branco e batatas soutê e um bom vinho, é claro.
normalmente eu levo à mesa na forma de alumínio pois se tirar perde o molho, é maravilhoso


Receita indicada por Natallie Sanches
Tags: Pratos principais, Papel manteiga, Páprica doce, Alho, Receitas de Peixes, Creme de leite, Salmão, Peixe, Sal, Creme de Leite Fresco, Peixes e Frutos do Mar
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