Salmão Light

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Ingredientes
  • 6 posta(s) de salmão
  • 1 colher(es) (sobremesa) de suco de limão
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina light
  • 50 gr de parmesão ralado(s)
  • 300 gr de batata cozida(s)
  • quanto baste de sal
  • 1 litro(s) de leite desnatado
Como fazer
  1. Tempere o salmão com sal e limão, e coloque em um refratário untadocom a margarina, despeje por cima o leite, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que esteja quase assado.
  2. Adicione as batatas, cortadas em rodelas grossas e leve ao forno por mais uns 15 minutos, ou até que o salmão esteja assado e dourado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Debora Vieira Coelho
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