salmâo fingido

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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 lata de molho de tomate´pronto
  • 4 ovos
  • 1kg de peixe cozido em lasca
  • sal a gosto
  • 2 claras em neve,para rematar,se nao desenformar
Como fazer
  1. Derreta a manteiga com farinha sem retirar do fogo,junte aos´pouco o molho de tomatemexendo sempre apos cada adiçâo.
  2. Acrescente os ovos ligeiramente batidos e o peixe,misturando bem. verifique o tempero e coloque em refratario ou forma bem untadfa.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Farinha de trigo, Claras em neve, Peixe, Receitas de Peixes, Clara de ovo, Pratos principais, Peixes e Frutos do Mar, Salmão, Sal
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