Salmão em Posta Assado

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Como fazer
  1. Salmão em Posta Assado - 1 Kg de salmão em posta - 3 batatas médias - 2 limões - 2 dentes de alho - 1 tomate grande - 1/2 cebola - salsinha - fondor a gosto - orégano a gosto - sal a gosto Preparo Faça algumas perfurações nas postas de salmão e reserve.
  2. Em uma travessa coloque o suco de limão, alho picado salsinha picada orégano, sal, fondor, acrescente a(s) postas de salmão e deixe marinardurante 3 horas.
  3. Em uma assadeira Untecom margarina e coloque as batatas cortadas em rodelas e depois acrescente a(s) postas de salmão coloque algumas rodelas de tomates descascadas e cebolas em cima de cada posta, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
  4. Depois retire o papel alumínio regue com um pouco de azeite e leve ao forno por mais 10 minutos.
  5. Sugestão pode ser servido com arroz banco ou servir com legumes cozidos.

Receita indicada por Silvana Xavier de Santana
Tags: Salmão, Receitas de Peixes, Azeite, Pratos principais, Peixes e Frutos do Mar, Peixe, Assados de forno
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