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Peixes e Frutos do Mar

Salmão com Leite de Coco

Salmão com Leite de Coco

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,88

Informação nutricional

Valor nutricional

353,86 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 26/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o salmão em fatias grossas, tempere com limão, sal, pimenta e metade da maionese e deixe tomar gosto por alguns minutos.

  • 2. Numa frigideira com tampa, coloque o azeite e a cebola, regue com metade do leite de coco e leve ao fogo baixo por 10 minutos.

  • 3. Acrescente as postas de salmão e cozinhe de 5 a 7 minutos até o salmão começar a soltar suas fibras.

  • 4. Em uma panela, faça um creme com o leite de coco restante, o amido e o leite, cozinhando sem parar de mexer, até engrossar.

  • 5. Retire do fogo, acrescente a maionese restante e despeje sobre o salmão, polvilhando com salsa.

  • 6. Sirva ainda quente.

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Comentários
Sidnei Soares Cardoso

Estou a fazer uma muqueca de tainha ao leite de coco vamos ver como fica depois posto os resultados

may

may

20/07/2013

muito bom este prato... fizemos aqui em casa e ficou show!

Zé Airton

Zé Airton

16/12/2012

Fiz aqui em casa e ficou muito bom, receita fácil e saborosa!!!

Renata Araujo

Renata Araujo

22/04/2011

Fiz esta receita para o almoço de sexta-feira Santa, é muito rápido o tempo de preparo...todos adoraram. Parabéns

Maria Alice

Maria Alice

30/12/2010

Preparei a receita para o jantar. Foi super fácil e ficou muito saboroso. Não fiz adaptações e recebi elogios de todos. Parabéns! Muito boa.