Salmão com batatas diferentes

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Salmão com batatas diferentes
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Ingredientes
  • 1 kg de salmão
  • 6 unidade(s) de batata cozida(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 unidade(s) de tangerina espremida(s)
  • 500 ml de creme de leite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. Corte o peixe em postas e tempere com sal e a pimenta do reino.
  2. Leve ao forno ou grelhe se preferir.
  3. Amasse as batatas para um purê e divida em duas porções.
  4. Faça um delicioso purê à sua moda, adicine o suco de tangerina e reserve.
  5. Já a outra porção finalize com creme de leite para ficar com uma consistência rala e mais líquida.
  6. Faça uma caminha com o purê temperado com tangerina e monte o peixe sobre ele.
  7. Regue com o purê ao creme de leite e sirva.

Cozinha:
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Pratos principais, Tangerina, Receitas de Peixes, Peixes e Frutos do Mar, Sushi, Manteiga, Receitas de Batata, Peixe, Salmão, Chef Allan
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salmão com batatas diferentes


É prato muito gostoso e fácil de preparar

deje - em 22/07/2009
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receita


parabenizo o cyber cook, por ser um site atrativo e gostoso de se ver e aprender.

marconni moreira - em 02/07/2013
Este comentário foi relevante? 0

gostosoooooo!!!!!!


faça tbm e comente. Hummmmm!!!!

dedee - em 01/03/2013
Vídeos - Como Fazer