Saladão de verão

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Saladão de verão
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Ingredientes
  • Ingredientes da Salada:
  • 1 couve-flor pequeno cortado em buquês, cozido "al dente" no vapor ou em água e sal
  • 3 cenouras médias cortadas em rodelas bem finas, cozidas "al dente" no vapor ou em água e sal
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 5 salsichas aferventadas cortadas em rodelas
  • 1/2 lata de ervilhas escorridas
  • 4 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço e picadas
  • 5 colheres (sopa) de cheiro-verde picados (salsinha e cebolinha)
  • 1/2 xícara (chá) de queijo branco picado
  • Ingredientes do molho/tempero:
  • 1 colher rasa (sobremesa) de alho frito
  • 2 sachês de SÁZON tempero para salada (próprio para salada, dá um toque muito especial)
  • 1 colher (sopa) de mostarda QUERO
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
Como fazer
  1. Todos os ingredientes da salada devem ser misturados cuidadosamente e acondicionados no recipiente onde o SALADÃO será servido.
  2. Misture, batendo com um garfo ou fuê, todos os ingredientes do molho que acompanhara o saladão.
  3. Você pode agregar o molho ao saladão ou levar à mesa em uma molheira.
  4. BOM APETITE !!!.
Essa receita é uma das minhas criações!
Amo minha cozinha! Amo cozinhar!
Criei essa salada porque meu marido foi fazer açougue para o almoço e só chegou para o café da tarde. kkkkk..... Além de que nela temos fonte proteina (ovos, salsicha), cálcio (queijo).


Receita indicada por Lourdes ROCHA
Tags: Ervilha, Cheiro verde, Alho, Queijo branco, Couve flor, Azeitona, Sem tomate, Salsinha, Salsicha, Receitas com Suco de Fruta, Saladas, Cebolinha, Azeite, Azeitona sem caroço, Entradas
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