Saladad de rúcula com laranja

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Ingredientes
  • 2 laranjas descascadas sem pele
  • 1 ou 2 maços de rúculas
  • castanhas de cajú ou do pará
  • Molho
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz ou maçã
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Como fazer
  1. 1. descasque as laranjas retirando toda a pele 2.
  2. Sirva a salada sem o molho e tempere na hora.
Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções.


Receita indicada por KAISER ODATRU
Tags: Laranja, Entradas, Castanha de Cajú, Azeite de oliva, Sal, Arroz, Azeite, Vinagre, Saladas, Castanhas, Vinagre de arroz, Receitas com Suco de Fruta, Sem tomate
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