Salada Verde

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Salada Verde
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Ingredientes
  • 8 folhas de alface limpas
  • 2 ovos cozidos e cortados em rodelas
  • 4 tomates fatiados
  • 1 pepino com casca em rodelas
  • 1 cenoura ralada grosso
  • Torradas em cubos
  • Molho:
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de mostarda
Como fazer
  1. Arrume a alface picada no fundo de uma saladeira funda.
  2. Acrescente os ovos, os tomates, o pepino e a cenoura em camadas, por fim as torradas em cubos.
  3. Molho Misture todos os ingredientes num prato fundo e bata com garfo.
  4. Coloque o molho em cima da salada e sirva.
  5. Dica: Essa salada ganha uma pitada de requinte se você acrescentar sobras de frango picadinho.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Azeite, Saladas, Vinagre, Entradas, Pepino, Alface
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