Salada Tropical da Vera

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Como fazer
  1. Salada Tropical da Vera Ingredientes - 1 manga cortada em palitos finos - 1/2 abacate cortado em fatias finas - 8 unidades de kani desfiado em tiras - 1 pepino ralado em tiras - 1 cenoura ralada em tiras - 8 palmitos cortados em tiras finas - 8 unidades de mussarela de búfala cortada em rodelas - 6 folhas de alface americana rasgada - 6 folhas de acelga cortada em tiras - 6 folhas de rúcula rasgada - gergelim preto para polvilhar Molho de Iogurte - 1 pote de iogurte desnatado - 3 colheres (sopa) de azeite - sal a gosto - pimenta-do-reino ralada a gosto - suco de meio limão - folhas de sálvia e manjericão a gosto - orégano a gosto Modo de Preparo Para a salada: misture todos os ingredientes numa saladeira funda e polvilhe com o gergelim.
  2. Para o Molho: no liquidificador, misture todos os ingredientes, menos as folhas, que devem ser acrescentadas depois.
  3. Sirva à parte, em uma molheira.

Tags: Acelga, Saladas, Sem tomate, Entradas
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