Salada Tabule, ( minha receita)

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Ingredientes
  • 1 chávena de trigo para quibe; 3 tomates maduros; 1 cebola grande batida; 2 rabanetes fatiados; 1 pepino picadinho; 3 colheres de amendoim torrado e descascado; 2 dentes de alho batidinho, 2 colheres de salsa e 2 de cebolinha e 3 de hortelã , também bat
Como fazer
  1. Ponha o trigo de molho em água fria por meia hora, escorra bem em escorredor e misture os outros ingredientes todos picados pequenos; a seguir tempere, sendo nescessário estar com azeite o suficiente para não ficar uma salada seca, pois o trigo puxa muito os temperos.
  2. Dica; fica melhor de um dia para o outro , pois fica mais saborosa.
  3. Rica fonte de vitaminas, principalmente do grupo B1, B6 E B12.
  4. Bom apetite!.

Receita indicada por Nilza de Fatima
Tags: Rabanete, Pepino, Alho, Saladas, Hortelã, Amendoim, Entradas, Cebolinha
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