Salada Saborosa

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Como fazer
  1. Salada Saborosa 6 porções - 35 kcal / porção Ingredientes - 3 1/2 xícaras (chá) de cascas de melão - sal a gosto - 1 colher (sopa) de azeite - 1 colher (sopa) de hortelã - 3 colheres (sopa) de iogurte Modo de Preparo Corte o melão em oito partes iguais e descasque.
  2. Corte as cascas em tiras finase transversais.
  3. Coloque para cozinhar em água e sal, até que fiquem macias.
  4. Deixe esfriar, acrescente o azeite e, se necessário, coloque mais sal.
  5. Pique o hortelã, junte o iogurte, mexa bem e jogue sobre as cascas.
  6. Sirva gelada.
  7. Dica: substitua a casca de melão pela parte branca da casca de melancia.

Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Sem tomate, Entradas, Saladas
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