Salada russa

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Ingredientes
  • 1 repolho verde ou roxo médio (usar o miolo) finamente picados
  • 2 cenouras médias, frescas e crocantes, raladas em tiras fininhas e longas
  • 150 ml de creme de leite azedo
  • 2 colheres (sopa) de maionese light
  • 1 colher (chá) rasa de açúcar
  • 1 colher (chá) rasa de mostarda em pó
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • Algumas gotas de pimenta tabasco
  • Sal e pimenta do reino moida na hora a gosto.
Como fazer
  1. 1. junte os ingrediente numa vasilha funda, menos o repolho e a cenoura e misture tudo com um batedor de arame; 2.
Se não encontrar o creme azedo, junte o creme de leite ao suco de meio limão e reserve em local fresco por 30 minutos


Receita indicada por KAISER ODATRU
Tags: Vinagre branco, Maionese, Maionese light, Vinagre, Entradas, Saladas, Creme de leite, Pimenta do reino, Açúcar, Sem tomate, Russa
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